AZ iskola történetében ELSŐ PINCÉR VIZSGA
zajlott 2020. február 24-én iskolánkban.
Mind az oktatók, mind a diákok nagyon sokat készültek a megmérettetésre, s nagyon büszkén mondhatjuk: sikerült, megérte.
A diákok részéről most megtapasztalhatta minden vizsgázó, először életében, még az érettségije előtt, milyen hatalmas ismeretanyagból számot adni, az adott egy alkalom során mindent prezentálni, független bizottság előtt bemutatni tudását. Milyen koncentráltan, a legapróbb dolgokra is figyelmet fordítani a sok gyakorlati vizsgafeladat között… Mint minden vizsgán, itt is van, aki nagyon szép (színjeles) teljesítményt nyújtott, kimagaslóan teljesített: Kovács Viktória és Szántó Jázmin. A csoport többsége jól teljesített mind a gyakorlati, mind a szóbeli vizsgarészeken. A végső eredmények az érettségi vizsgaidőszakban egészülnek ki az ágazati írásbeli beszámításával.
Az oktatók méltán lehetnek büszkék tanulóikra.
Molnár Tünde osztályfőnök és Kónya András az SZMK részéről a vizsga első percétől segítették mind a tanulók, mind a vizsgabizottság munkáját.
A gyakorlati vizsgarészen Tusjak György és Tímár Albin szakoktatók előkészítésében és vezényletével oldották meg a vizsgázók az ünnepi menükártya-készítési, ünnepi dísz-asztal terítési, majd felszolgálási feladataikat.
A gyakorlat mellett a szóbeli vizsgára felkészítést Tímár Attila látta el, mint a vizsgabizottság iskolai tagja. Elnöki és számtalan versenyzési tapasztalatával nagyban hozzájárult a vizsga sikeréhez.
A vizsgabizottság elnöke: Gulácsi Levente és tagjai: Havas Istvánné és Sutyinszki Zoltán előtt méltán lehettünk büszkék ezen a napon.
Nem csupán a diákok és felkészítő tanárok példaértékű munkájára, hanem a Centrumon belüli együttműködésre is: a felszolgált ételekért a szarvasi szakács oktatóknak tartozunk köszönettel.
Nagy megtiszteltetést jelentett diákok, vizsgáztatók és tanárok számára is, hogy Valánszki Róbert polgármester úr részt vett a vizsga egy részén: aktív vendégként közvetlenül megszemlélte diákjaink felszolgálási stílusát, megtekintette az új tanéttermet, biztatta a tanulókat a legjobb teljesítményre.
Az iskola vezetősége nevében köszönöm mind a munkatársaim, mind a diákok, segítő szülők munkáját, jobb indítást nem is kívánhattunk volna magunknak a 2020. tavaszi vizsgaidőszakára. A hasonlóan jó folytatást remélve, további sok sikert kívánva minden végzősünknek:
Tóth Erika, igazgató